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Biffiricio La Gramigna - Quei Kiwi

QUEI KIWI

SOUR KIWI ALE

La QUEI KIWI è una Sour Ale dal colore verde e gusto acido. L’aggiunta in fermentazione dei kiwi di nostra produzione biologica le conferisce un colore verde ed un sapore dolce e fruttato. L’aggiunta di acido lattico contribuisce ad abbassare il ph creando un perfetto equilibrio con l’astringenza sviluppata dalla frutta. La nostra Suor Kiwi Ale è una birra adatta a tutte le stagioni perfetta come dessert grazie alla sua  acidità finale che la ripulisce il palato.

Alcol 5,5%
Amaro 16,9
Temperatura 7-8 °c

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